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Minsalud establece las recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes
14.09.2016 11:59Minsalud establece las recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes
Será la directriz nacional que oriente todos los procesos de alimentación y nutrición que se desarrollen en Colombia
Bogotá, 7 de septiembre de 2016 – Acogiendo lo establecido en la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y en el Plan Decenal de Salud Pública, en cuanto a que la población colombiana consuma una alimentación completa, equilibrada, suficiente y adecuada, el Ministerio de Salud y Protección Social estableció las Recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes - RIEN.
Las recomendaciones, establecidas en la Resolución 3803 de agosto de 2016 y su anexo técnico, se estructuraron teniendo como fuente de información científica el Comité de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la Organización Mundial de la Salud, la Universidad de las Naciones Unidas, FAOANHO/UNU, el Comité de Alimentación y Nutrición del Instituto de Medicina de los Estados Unidos y el Consejo Nacional de Salud e Investigación Médica de Australia y Nueva Zelanda.
Con base en esta documentación, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, las Universidades Nacional de Colombia y de Antioquia y varios expertos, mediante la gestión y participación por parte del Ministerio de Salud y Protección Social, realizaron el análisis y consolidación para poder ser llevadas a un acto normativo que formaliza su aplicación en el territorio nacional.
Estas recomendaciones actualizadas tienen el objetivo de lograr el aporte de energía y nutrientes adecuados para un normal funcionamiento del organismo y ayudar a los individuos a optimizar su salud, prevenir la enfermedad y contrarrestar la doble carga epidemiológica que afronta Colombia por la presencia de enfermedades no transmisibles asociadas a la ingesta excesiva de nutrientes y de deficiencias nutricionales presentes en grupos específicos de la población.
El acto normativo, aplica para las personas naturales y/o jurídicas que realizan evaluación y planeación de dietas individuales, de grupos poblacionales o programas de intervención nutricional y alimentaria. De igual manera es también una referencia necesaria para quienes diseñan, formulan, procesan y evalúan productos alimentarios, nutricionales y suplementos dietarios.
Bogotá, 7 de septiembre de 2016 – Acogiendo lo establecido en la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y en el Plan Decenal de Salud Pública, en cuanto a que la población colombiana consuma una alimentación completa, equilibrada, suficiente y adecuada, el Ministerio de Salud y Protección Social estableció las Recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes - RIEN.
Las recomendaciones, establecidas en la Resolución 3803 de agosto de 2016 y su anexo técnico, se estructuraron teniendo como fuente de información científica el Comité de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la Organización Mundial de la Salud, la Universidad de las Naciones Unidas, FAOANHO/UNU, el Comité de Alimentación y Nutrición del Instituto de Medicina de los Estados Unidos y el Consejo Nacional de Salud e Investigación Médica de Australia y Nueva Zelanda.
Con base en esta documentación, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, las Universidades Nacional de Colombia y de Antioquia y varios expertos, mediante la gestión y participación por parte del Ministerio de Salud y Protección Social, realizaron el análisis y consolidación para poder ser llevadas a un acto normativo que formaliza su aplicación en el territorio nacional.
Estas recomendaciones actualizadas tienen el objetivo de lograr el aporte de energía y nutrientes adecuados para un normal funcionamiento del organismo y ayudar a los individuos a optimizar su salud, prevenir la enfermedad y contrarrestar la doble carga epidemiológica que afronta Colombia por la presencia de enfermedades no transmisibles asociadas a la ingesta excesiva de nutrientes y de deficiencias nutricionales presentes en grupos específicos de la población.
El acto normativo, aplica para las personas naturales y/o jurídicas que realizan evaluación y planeación de dietas individuales, de grupos poblacionales o programas de intervención nutricional y alimentaria. De igual manera es también una referencia necesaria para quienes diseñan, formulan, procesan y evalúan productos alimentarios, nutricionales y suplementos dietarios.
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